Açaí je tamnoljubičasta bobica koja potječe iz područja Amazone u Južnoj Americi. Najčešće se koristi za pripremu açaí bowlova, smoothieja, deserata i napitaka.

Açaí se izgovara asa-i, s naglaskom na posljednjem slogu.

Açaí ima karakterističan voćni, blago zemljasti okus. Odlično se kombinira s bananom, granolom, bobičastim voćem, kokosom i drugim dodacima, zbog čega je posebno popularan kao baza za açaí bowl.

Eco Fresh smrznuti desert ima 110 kcal na 100 g. Jedna porcija odnosno kugla od 60 g sadrži približno 66 kcal.

Eco Fresh smrznuti açaí potrebno je odmrznuti i poslužiti. Može se poslužiti s granolom ili koristiti kao baza za različite açaí deserte i druge recepte.

Neotvoreni smrznuti proizvod potrebno je čuvati na temperaturi od −18 °C. Nakon odmrzavanja čuva se u hladnjaku na temperaturi do +5 °C.

Nakon odmrzavanja proizvod se može čuvati u hladnjaku na temperaturi do +5 °C, a rok trajanja nakon odmrzavanja je 30 dana, računajući i datum označen na pakiranju.

Ne preporučuje se ponovno zamrzavanje proizvoda nakon što se potpuno odmrzne. Uvijek slijedite upute za čuvanje navedene na pakiranju.

Da. Eco Fresh açaí dostupan je za ugostitelje u Hrvatskoj, uključujući restorane, hotele, kafiće, beach barove, slastičarnice i druge HoReCa objekte. Za veleprodajne količine i uvjete suradnje pošaljite nam upit.

Da. Za poslovne kupce dostupna je veleprodaja Eco Fresh açaí proizvoda u Hrvatskoj. Kontaktirajte nas za informacije o dostupnim pakiranjima, cijenama i uvjetima isporuke.